Кофейный островок в торговом центре: как проверить идею и запустить точку
Небольшой формат может сократить расходы на помещение и ремонт, но сам по себе торговый центр не гарантирует покупателей. Разбираем, как выбрать локацию, организовать работу и оценить риски до запуска.
Read the story